Friday, March 2, 2012

Mini Oreo Cheesecakes

Marzo pazzerello, porta il sole e poi l'ombrello!

Mancano pochi giorni alla primavera e ancora non si capisce se il sole di oggi abbia veramente intenzioni di restare o meno. Ma non fa niente perchè prima o poi si dovrà decidere :-) 

Come me... Il mio compleanno si avvicina e io quest'anno sono ancora molto in dubbio sul da farsi. Occorre decidere il luogo, invitati, decorazioni... Insomma, tanti e tanti preparativi per vivere quel giorno al meglio. L'unica cosa certa: Un buffet salato e un buffet dolce "monoporzioni"!

Una delle ricette prescelte è questa!
Ormai un high runner anche a casa mia!
Provateli perchè sono strabuoni e creano dipendenza!

Ms. Stefania, I'm ready for the cake!
Ma quanto lo capisco quel nanerottolo :-)

Non posso dire di essere un sapiente.
Fui un cercatore e ancora lo sono...
La vita di ogni uomo è una via verso se stesso,
il tentativo di una via,
l'accenno di un sentiero.

- Hermann Hesse -


Da una ricetta di Martha Stewart

Ingredienti
per 7 pz.

7 biscotti tipo Oreo, lasciati interi
3 biscotti dello stesso tipo, spezzettati grossolonamente
250 g di Philadelphia
1 uovo
50 g di zucchero semolato
poco estratto di vaniglia
un pizzico di sale
60 g di panna acida

Per la preparazione andate a vedere quì:

5 comments:

Stefania Orlando said...

Anche il mio compleanno non è lontano:-) e penso che questi li riproporrò!!!
Sempre grazie!

Cristina said...

li avevo già visti da stefania e devo essere davvero super.
ciao e piacere di conoscerti.

Cristina said...

p.s ti posso dare un consiglio?
spero che tu lo accetti, ti chiedo di togliere il verifica parola qui in fondo, queste due paroline senza senso sono un deterrente per chi ti vuole lasciare un commento, infondo siamo solo dei blog di cucina e non della sicurezza.
ti lascio il link:
http://websulblog.blogspot.com/2012/02/come-togliere-la-verifica-parola-sulla.html

Meg said...

Molto invitanti, e semplici da fare, cosa importante per me adesso. sto organizzando una bella festicciola per il compleanno di mia sorella che è domani, ma sono in super ritardo!!! a presto

Gina said...

@Stefania: Come non posso dedicare un post a delle tortine così meravigliose ;-)

@Cristina: Benvenuta e piacere di conoscerti! Grazie per esserti iscritta tra i miei follower e... ho seguito il tuo consiglio :-)

@Meg: Li puoi preparare 1-2 giorni in anticipo. Quindi sono proprio fatte per questa festicciola. Sicuramente organizzerai tutto alla meraviglia! Auguri a tua sorella e buon divertimento :-)