Sunday, February 19, 2012

Passatelli tondi

Cara Alex,

queste giornate tempestose ci portano a preparare pietanze calde e quando ho visto io tuoi passatelli era più che chiaro che avrei dovuto fare un bel brodo di carne! E l'ho fatto, stracolmo di profumi e sapori... Bèh, che dire? Una vera coccola!


Ingredienti

50 g di parmigiano grattugiato
50 g di pan grattato
1 uovo intero
1 tuorlo
noce moscata q.b.
brodo di carne a piacere

Per la preparazione andate a vedere quì:

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