Ghiaccioli al limone

Estate...

Sole raggiante...

Piedi nudi ;-)

Adoro camminare a piedi nudi sull'erba! Sentire la freschezza, una sensazione meravigliosa!

Anche i bambini questo lo sanno.

Ogni volta che osservo il mio nanerottolo correre a piedi nudi sull'erbetta mi viene da ridere. Passo dopo passo guarda i suoi piedi, poi guarda me e mentre i suoi occhi tornano ad osservare nuovamente e con attenzione i suoi piendi, ride e si fa piombare a terra. 

Sta lì, fermo. Sdraiato sull'erba, respira profondamente il profumo inebriante della natura che lo circonda. Alza le gambe, muove le dita dei piedi così piccini e le tocca. Poi all'improvviso si alza e corre. Ha visto un'ape... Oddio! Corro anche io, che lui ahimè (!), non sa che possono fare male ;-)

E così vola via un'altra giornata piena di allegria.

La ciliegina sulla torta? Questo ghiacciolo :-P

Ingredienti

per 3 ghiaccioli

150 ml di succo di limone filtrato

100 ml di acqua

50 g di zucchero

Mettere a scaldare l'acqua, aggiungere lo zucchero e scioglierlo completamente. Far raffreddare.

Appena freddo unire il succo di limone, versare il liquido negli stampini, lsciando un pò di spazio dal bordo. Via in freezer per alcune ore e gustare :-P

Note

• Si conservano benissimo in freezer per alcune settimane.
• Se vi va potete aggiungere della scorza di limone nello sciroppo. Filtrate il tutto prima di versare negli stampini però ;-)

Sommer...

Strahlende Sonne...

Nackte Füße ;-)

Ich liebe es mit nackten Füßen über den Rasen zu laufen! Die Frische fühlen, eine wundervolle Sensation! Auch die Kinder wissen das.

Jedes Mal, wenn ich meinen Kleinen mit nackten Füßen über den Rasen rennen sehe, muss ich lachen. Schritt für Schritt beobachtet er seine Füße, dann schaut er mich an und während seine Augen wieder zurück zu seinen Füßen kehren und er sie aufmerksam beobachtet, lacht er und läßt sich auf den Boden fallen.

Er liegt da, ganz still. Er liegt auf dem Rasen, atmet tief den Duft der Natur um ihn herum ein. Er hebt die Beine, bewegt die Zehen seiner kleinen Füße und berührt sie sanft. Dann springt er auf einmal auf und rennt los. Er hat eine Biene gesehen... Ohje! Ich renne auch, denn er weiß doch noch nicht, dass sie auch weh tun können ;-)

Und so fliegt noch ein Tag voller Heiterkeit dahin.

Das I-Tüpfelchen? Dieses Wassereis :-P

Zutaten

für 3 Wassereis

150 ml Zitronensaft, passiert

100 ml Wasser

50 g Zucker

Wasser aufkochen, Zucker darin auflösen, erkalten lassen. Nach dem Erkalten den Zitronensaft hinzufügen, gut verrühren und in die Eisförmchen füllen. Ab in die Kühltruhe für ein paar Stunden und genießen :-P

Notes

• Sie halten sich sehr gut über mehrere Wochen in der Kühltruhe.
• Wenn ihr mögt, könnt ihr zum Sirup Zitronenschale hinzugeben. Denkt nur daran diese wieder zu entfernen wenn ihr dann das Eis in die Förmchen abfüllt ;-)