Pralines au Spéculoos

Natale come tutti gli anni si avvicina.

Per me è il periodo più magico dell'anno! Tutto è molto più gioioso...

Non vedo l'ora di trascorrere qualche ora con mio figlio in giro per mercatini. Giusto per fargli respirare quell'aria particolare, piena di luci, colori, profumi, sapori, emozioni...

Metteremo le mani in pasta insieme ♥ 

Voleremo tra nuvole fatte di zucchero a velo ♥ 

- anzi in un mondo fatto di zucchero a velo ♥ 

Saremo mamma e figlio che profumano di biscotti & pandoro ♥ 

E visto che ormai le feste sono alle porte vi propongo questa delizia che fa una bellissima figura da golosissimo giveaway!!!

Sono divini!!!

Ricetta tratta da "Sweet Dreams" Novembre / Dicembre 2014

Ingredienti

per 18 pz.

100 g di cioccolato bianco

2 cucchiai di panna liquida

50 g di speculoos

4 cucchiai di burro morbido

175 g di cioccolato fondente (io: 70% cacao)

Sciogliere a bagnomaria il cioccolato bianco con la panna. Ridurre in polvere gli speculoos. Unire biscotti e burro al composto di cioccolato e panna. Mescolare fino ad ottenere un composto liscio e via in frigo per una notte.

Riprendere il composto dal frigorifero e ricavarne 18 palline (io ne ho fatte 22) che andranno lavorate velocemente con le mani, messe su un piatto coperto di carta da forno e poi via in freezer per un'ora.

Nel frattempo sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria. Tuffare i tartufi nel cioccolato fuso, farli solidificare su carta forno.

Weihnachten, wie jedes Jahr, naht.

Für mich ist das die magischste Zeit des Jahres! Alles ist so viel fröhlicher...

Ich kann es kaum erwarten mit meinem Sohn Stunden auf den Weihnachtsmärkten zu verbringen. Gerade damit er diese besondere Luft so voller Lichter, Farben, Düften, Geschmäckern, Emotionen tief in sich aufnehmen kann...

Wir werden gemeinsam unsere Hände in Kuchenteig drücken ♥ 

Wir werden gemeinsam durch Puderzuckerwolken fliegen ♥ 

- oder besser, durch eine Puderzuckerwelt ♥ 

Wir werden Mutter und Sohn sein, die nach Keksen & Pandoro duften ♥ 

Und da die Festtage nicht mehr weit sind, empfehle ich euch diese Leckerei, die auch eine tolle Figur als Weihnachts-Giveaway machen wird!!!

Sie sind einfach himmlisch!!!

Zutaten

für 18 Stück

100 g weiße Schokolade

2 EL Sahne

50 g Spekulatius

4 EL weiche Butter

175 g dunkle Schokolade (ich: 70% Kakao)

Weiße Schokolade mit der Sahne über einem heißen Wasserbad schmelzen. Spekulatius fein zerbröseln, mit der Butter unter die Schoko-Sahne rühren und über Nacht im Kühlschrank kalt stellen. 

Am nächsten Tag von der Trüffelmasse 18 Portionen abstechen (ich habe 22 Stück daraus gemacht), rasch zu Kugeln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Ab in die Tiefkühltruhe für 1 Stunde. 

Dunkle Schokolade über einem heißen Wasserbad schmelzen und die Trüffel damit überziehen. Auf Backpapier fest werden lassen.

Chocolate Fudge

Ogni regalo nasconde un pensiero, sceglierlo con cura è fondementale. C'è chi ama fare doni, pensare a cosa poter regalare, come impacchettare ecc. E c'è chi, invece, quando si tratta di fare regali va nel panico!

E voi? Andate nel panico perchè Pasqua è alle porte e non avete ancora un'idea?
Vi aiuto io ;-)

Basterà pochissimo a realizzare questi golosissimi fudge.

Pochi ingredienti, pochissimo tempo ma una bontà incredibile! Perfetto se siete all'ultimo minuto!

Allora? A cosa aspettate???

Ingredienti

per ca. 50 pz.

200 g di cioccolato fondente (io: 50%)

100 g di cioccolato al latte

397 ml di latte condensato zuccherato

Versare il latte condensato in un pentolino, aggiungere il cioccolato a pezzettini e riscaldare lentamente senza mai smettere di mescolare. Il cioccolato si scioglierà formando un composto denso. Versare il composto caldo in uno stampo da 15 cm x 20 cm precedentemente foderato di pellicola da cucina e via in frigo per una notte. Tagliare a cubetti e servire freddi di frigo.

Jedes Geschenk verbirgt einen Gedanken. Dieses mit Bedacht auszuwählen ist also wichtig. Manche Menschen verschenken gern, machen sich Gedanken darüber was sie verschenken könnten, wie sie es verpacken möchten usw. Machen aber, verfallen in totale Panik sobald es darum geht etwas verschenken zu müssen!

Und ihr? Schiebt ihr schon Panik weil Ostern vor der Tür steht und ihr noch keine Idee habt? Ich helfe euch ;-)

Ihr braucht nur wenig um diese köstlichen Fudges herzustellen.

Wenig Zutaten, wenig Zeit aber voller Geschmack! Perfekt wenn ihr auf den letzten Drücker seid!

Also? Worauf wartet ihr???

Zutaten

für ca. 50 Stück

200 g Zartbitterschokolade (ich: 50% Kakao)

100 g Vollmilchschokolade

397 ml gezuckerte Kondensmilch

Die Kondensmilch in einen Topf geben, in Stücke gebrochene Schokolade drunterheben, Herd einschalten und bei schwacher Hitze rühren, bis die Schokolade geschmolzen ist. Dabei wird die Masse etwas andicken. Masse in eine mit Frischhaltefolie ausgelegte 15 cm x 20 cm Form geben, glatt streichen und für eine Nacht ab in den Kühlschrank. In Stücke schneiden und kalt servieren.

Banana chocolate tarts

!BUON NATALE!

Ve lo auguro con tutto il cuore ❤

...Natale è un sorriso sincero,

un regalo di speranze,

un pensiero affettuoso...

A Natale illumina la tua anima e riempi il cuore di chi ti ama!

Noi aspettiamo con tanta impazienza la nascita del nostro cucciolo, la nostra gioia, il regalo più grande!

Ricetta tratta da Tea Time für Genießer

Ingredienti

per 24 pz.

225 g di farina

40 g di zucchero a velo

25 g di cacao amaro in polvere + 1 cucchiaino

185 g di burro freddo tagliato a cubetti

1 tuorlo

2 cucchiaini di acqua freddissima

1 banana (ca. 130 g) tagliata a fettine

80 g di crème double

Per il ripieno:

60 g di burro tagliato a cubetti

55 g di brown sugar

300 ml di latte condensato

30 g di cioccolato fondente

2 cucchiaini di golden syrup

Setacciare farina, zucchero a velo e cacao amaro, aggiungere il burro freddo e con l'aiuto di una planetaria lavorare finchè non si ottiene il famoso composto simile a briciole. Aggiungere il tuorlo e l'acqua e continuare a lavorare finchè il tutto sta insieme. Impastare con le mani quel tanto che basta a far amalgamare gli ingredienti (perciò non troppo), formare una palla, avvolgerla con pellicola e via in frigo per ca. 30 minuti.

Imburrare 24 stampini da mini muffins. Infarinare il piano di lavoro e mattarello e stendere la pasta con un spessore di ca. 5 mm. Tagliare 24 cerchi da 6 cm e sistemarle sul fondo di ogni stampino. Bucherellare con una forchetta e via in frigo per ulteriori 30 minuti.

Preriscaldare il forno ventilato a 200°.

Infornare la teglia per 12 minuti. Far riposare per 5 minuti prima di sformare i gusci dallo stampo e farli freddare completamente su una grattella. Intanto preparare il ripieno.

Porre su fuoco basso un pentolino con burro e zucchero e sempre mescolando cuocere finchè lo zucchero si sarà sciolto. Unire il latte condensato e cuocere per ca. 5 minuti oppure finchè il tutto sarà liscio, ben caldo e denso. Togliere il pentolino dal fuoco, unire cioccolato e golden syrup. Mescolare finchè il composto risulta liscio.

Versare il composto ancora molto caldo nei gusci. Far freddare e via in frigo per 1 ora. Decorare le tartelette con una fetta di banana, un cucchiaino di crème double e una spolverata di cacao amaro.

Notes

• I gusci si possono preparare con 2 giorni di anticipo purchè chiusi in una scatola di latta.
• I gusci appena escono dal forno sono davvero morbidi e quindi si sbriciolano facilmente. Raffreddandosi prendono la giusta consistenza. Quindi: Attenzione :-)

!FROHE WEIHNACHTEN!

Das wünsche ich euch von Herzen ❤

...Weihnachten ist ein ehrliches Lächeln,

ein Geschenk voller Hoffnungen,

ein liebenswürdiger Gedanke...

Lass an Weihnachten deine Seele erstrahlen und öffne dein Herz für die Menschen, die dich lieben!

Wir erwarten ungeduldig die Geburt unseres Babys, unsere Freude, unser größtes Geschenk!

Zutaten

für 24 Stück

225 g Mehl

40 g Puderzucker

25 g dunklen Kakaopulver + 1 TL

185 g ungesalzene kalte Butter in Stückchen

1 Eigelb

ca. 2 TL eiskaltes Wasser

1 kleine Banane (ca. 130 g), in dünne Scheiben Scheiben geschnitten

80 g crème double

Für die Füllung:

60 g ungesalzene Butter in Stückchen

55 g brauner Zucker

300 ml gesüßte Kondensmilch (Milchmädchen)

30 g halbbittere Schokolade, grob gehackt

2 TL Golden Syrup oder Zuckerrübensirup

Mehl, Puderzucker und Kakaopulver sieben und mit der Butter in der Küchenmaschine zu Krümeln verarbeiten. Bei laufender Maschine das Eigelb und so viel Wasser hinzufügen, dass sich die Zutaten miteinander verbinden. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche behutsam glatt kneten. In Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten im Kühlschrank kühlen.

Zwei Mini-Muffin-Backformen mit je 12 Vertiefungen einfetten. Die Hälfte des Teiges zwischen 2 Bögen Backpapier 5 mm dick ausrollen. Zwölf 6 cm große Kreise ausstechen und die Teigkreise in die Vertiefungen einer Backform drücken. Die Teigböden mit einer Gabel einstechen. Mit dem restlichen Teig genauso verfahren. Die Formen für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Den Backofen auf 200° C vorheizen.

Die Teighüllen 12 Minuten lang backen. 5 Minuten lang ruhen, dann auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Inzwischen die Schokoladen-Karamell-Füllung zubereiten.

Butter und Zucker in einem kleinen Topf bei milder Hitze so lange rühren, bis sich der Zucker auflöst. Die Kondensmilch hinzufügen. Die Mischung unter Rühren ca. 5 Minuten lang erhitzen, bis sie kocht und eindickt. Den Topf vom Herd nehmen, Schokolade und Zuckersirup hinzufügen und die Masse glatt rühren.

Die heiße Füllung auf den Teighüllen verteilen. Die Törtchen abkühlen lassen und anschließend 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

Die Törtchen mit den Bananenscheiben belegen und je einen Klecks Crème double darauf geben. Mit gesiebtem Kakaopulver bestäuben.

Notes

• Die Teighüllen können 2 Tage im Voraus zubereitet werden. In einem luftdichten Behälter aufbewahren.
• Die Teighüllen sind nach dem Backen sehr zart und bröckeln leicht. Bitte vorsichtig aus der Form lösen, sonst habt ihr ganz viele Krümel in der Hand...

Cookies & cream fudge

Oggi, ultimo giorno di lavoro prima di andare in maternità. Che emozione! Ricordo benissimo il mio primo giorno di lavoro dopo alcuni anni di assenza presso la ditta dove allora feci anche l'apprendistato. Oggi, a distanza di quasi 6 anni, confesso, mi sono commossa!

Sono entrata in ufficio con tanto di torte al cioccolato e panna. Haha, piuttosto per me che per i colleghi, per "sopravvivere" questa giornata un pò triste. Ma non me l'aspettavo affatto! Apro la porta e vedo fiori dappertutto! Orchidea e rose bianche, le mie preferite! 

Non ho resistito alle lacrime!

Cari colleghi e care colleghe: 

Grazie! Per me siete tanto importanti, vi porto sempre nel mio cuore!

Ingredienti

per uno stampo da 20x30 cm

397 g di latte condensato

500 g di cioccolato bianco

250 g di biscotti tipo oreo, spezzettati grossolonamente

un pizzico di sale marino

In una pentola dal fondo spesso riscaldare a fuoco basso il latte condensato. Aggiungere cioccolato e sale e far sciogliere lentamente. Incorporare i biscotti e versare il composto ancora caldo in uno stampo foderato con carta forno. Far riposare per una notte, tagliare a cubetti e servire freddi.

Nota

• Si conservano max. 10 giorni chiusi in una scatola di latta.

Heute, mein letzter Arbeitstag bevor ich in Mutterschutz gehe. Ich bin so aufgeregt! Ich erinnere mich genau an meinen ersten Arbeitstag in dieser Firma (wo ich einst auch meine Ausbildung machte) nachdem ich einige Jahre anderweitig Erfahrungen gesammelt habe. Heute, nach fast 6 Jahren Wiedereinstieg, muss ich zugeben, dass ich doch sehr berührt war!

Bewaffnet mit Torten aus Schokolade und Sahne ging ich ins Büro. Aber wohl eher für mich als für die Kollegen, um diesen ein wenig traurigen Tag zu "überstehen". Und ich hatte es nicht erwartet... hatte es nicht kommen sehen! Ich öffne die Tür und sehe überall Blumen! Weiße Orchideen und weiße Rosen, meine liebsten!

Ich konnte die Tränen nicht zurückhalten!

Liebe Kollegen und Kolleginnen:

Danke! Für mich seid ihr so wichtig, ich trage euch in meinem Herzen!

Zutaten

für eine Form von 20x30 cm

397 g gesüßte Kondensmilch (z.B. Milchmädchen)

500 g weiße Schokolade

250 g Oreo-Kekse, in grobe Stücke

eine Prise Meersalz

In einem schweren Topf die Kondensmilch langsam erwärmen. Die Schokolade und das Salz hinzufügen und unter rühren schmelzen. Die Kekse unterheben. Die Masse in einer mit Backpapier ausgelegten Form streichen und für eine Nacht in den Kühlschrank geben. In Stücke schneiden und kühl genießen.

Note

• Sie halten sich max. 10 Tage sofern sie in einer Box im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Be My Valentine

♥♥♥ For the 1 in my life ♥♥♥

"Aimer,

ce n'est pas regarder l'un l'autre,

c'est regarder ensemble dans la même direction"

- Antoine Saint-Exupéry -

Ingredienti

per 15 pz.

25 di panna liquida

200 g di cioccolato bianco

15 g di palmin (grasso di noce di cocco)

60 g di cranberries disidratati

2 cucchiai di kirsch (a chi non piace, omettere)

Innanzitutto a voi la decisione se tritare i cranberries o se lasciarli interi.

Poi metterli in ammollo in 2 cucchiai di kirsch per ca. 30 minuti.

Sciogliere cioccolato, panna e palmin a bagnomaria. Riempire le vaschette dello stampo (per cioccolatini) soltanto fino ad un terzo con il cioccolato fuso e, quindi inseritevi i cranberries. Infine, terminare di riempire le vaschette con il cioccolato. Far raffreddare i cioccolatini per almeno 2 ore in frigorifero. Sformare e gustarne la bontà!

Note

• Se preferite, anzichè i cranberries riempire i cioccolatini con amarene sciroppate.
• Se non trovate il grasso di noce di cocco, omettetelo. Consiglio però di lasciare i cioccolatini in frigorifero per almeno 4 ore.



Con questa ricetta partecipo al contest di Valentina, Cucinando con il cuore, del blog L'aroma del caffè

Chocolate crossies

Wishing you a week-end as special as you are!!!

Everybody needs beauty

as well as bread,

places to play in

and pray in,

where nature may heal

and give strength to

body and soul.

- John Muir -

Ingredienti

per ca. 50 pz.

600 g di cioccolato al latte

400 g di cioccolato fondente

300 g di cereali kellogg's corn flakes (crunchy nut)

200 g di mandorle senza pelle

zucchero a velo q.b.

Preriscaldare il forno ventilato a 200°.

Tritare grossolonamente le mandorle e quindi spolverizzare con zucchero a velo. Infornare per ca. 10 minuti fino a quando non saranno colorate.

Sciogliere tutto il cioccolato a bagnomaria. Quindi unire cereali e mandorle. Con l'aiuto di 2 cucchiaini formare dei mucchietti su di una teglia foderata con carta forno. Far solidificare e tenere in luogo fresco in un contenitore con coperchio.

Oreo truffles - per un ragazzino speciale

Ogni giorno che passa crediamo sia diverso, forse migliore... Nei tuoi occhi brilla la voglia di sognare e andare avanti... La realtà è che solo quando siamo felici siamo in grado di guardare con occhi diversi ciò che ci circonda. Oggi è un giorno speciale! Fermati e goditi ogni piccolo istante perchè tutto ciò che hai intorno è interamente dedicato a te...

Hai una meta importante da percorrere nella tua vita: "Vivere la vita" e sei solo all'inizio della tua strada. Ma prima di raggiungere il tuo traguardo, ci saranno ancora tante gioie e felicità da vivere, piene di dolci emozioni e sentimenti da condividere con le persone che ami. Spero che la magia di questo giorno ti regali appunto queste: gioia, felicità e tante forti emozioni!

Segui questa mia piccola istruzione: Metti la mano destra sulla spalla sinistra, e la mano sinistra sulla spalla destra. Adesso stringi più forte che puoi. È il mio abbraccio.

Ti auguro con tutto il cuore:

Buon compleanno!

So che adori gli oreo e questi sono per te!

La tua madrina

Ingredienti

per ca. 30 pz. piccoli

200 g di biscotti oreo
100 g di philadelphia
un pizzico di sale
cioccolato bianco per la copertura

Per la preparazione andate a vedere quì:

http://arabafeliceincucina.blogspot.com/2011/10/tartufini-furbi-bicolore-con-gli-oreo.html

Grazie, Stefania!

Sei una garanzia! Sono talmente morbidi che si sciolgono in bocca.
Una vera goduria per ogni fan di biscotti oreo!

Wir glauben, dass ein jeder Tag der vergeht anders ist, vielleicht besser... In deinen Augen sehe ich die Lust zu Träumen und immer weiter zu gehen... Die Wahrheit ist, dass nur wenn wir glücklich sind, wir auch all das wahrnehmen können, was uns umgibt. Heute ist ein besonderer Tag! Halte einen Moment inne und genieße jeden noch so kleinen Augenblick, weil heute all das was dich umgibt, eine kleine Widmung an dich ist...

Du hast ein wichtiges Ziel im Leben: "Das Leben zu leben" und du bist erst am Anfang deines Weges. Aber bevor du dein endgültiges Ziel erreichst, wirst du noch viele glückliche Momente und viel Freude erleben, voller süßer Emotionen und Gefühlen, die du mit den Menschen teilen wirst, die du am meisten liebst. Ich hoffe, dass die Magie des heutigen Tages dir genau das schenkt: Freude, Glück und ganz starke Emotionen!

Folge meiner kleinen Anweisung: Lege deine rechte Hand auf deine linke Schulter, und dann lege deine linke Hand auf deine rechte Schulter. Jetzt drück so doll du nur kannst. Das ist meine Umarmung an dich.

Ich wünsche dir aus tiefstem Herzen:

Herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag!

Ich weiß, dass du Oreo-Kekse liebst und die sind nur für dich!

Deine Patentante

Zutaten

für ca. 30 Stück

200 g Oreo-Kekse
100 g Philadelphia, kalt
eine Prise Salz
weiße Schokolade

Kekse in die Küchenmaschine geben und fein zerbröseln. Alles ab in eine Schüssel und Philadelphia und Salz hinzugeben. Mit einem Löffel sehr gut verrühren. Masse für 10 Minuten in den Kühlschrank geben. Dann mit den Händen kleine Pralinen formen, die dann für 10 Minuten in die Kühltruhe ruhen dürfen. In der Zwischenzeit weiße Schokolade überm Wasserbad schmelzen. Die Pralinen darin tauchen und auf Backpapier fest werden lassen.

Truffes au chocolat

When apples still grow in November
When Blossoms still bloom from each tree
When leaves are still green in December
It's then that our land will be free
I wander her hills and her valleys
And still through my sorrow I see
A land that has never known freedom
And only her rivers run free

I drink to the death of her manhood
Those men who'd rather have died
Than to live in the cold chains of bondage
To bring back their rights were denied
Oh where are you now when we need you
What burns where the flame used to be
Are ye gone like the snows of last winter
And will only our rivers run free?

How sweet is life but we're crying
How mellow the wine but it's dry
How fragrant the rose but it's dying
How gentle the breeze but it sighs
What good is in youth when it's aging
What joy is in eyes that can't see
When there's sorrow in sunshine and flowers
And still only our rivers run free

Ingredienti

200 g di cioccolato fondente al 70%

100 ml di panna liquida

i semini di 1 bacca di vaniglia

1 cucchiaino di scorza d'arancia grattugiato

2 cucchiai di Grand Marnier

2 cucchiai di burro (temperatura ambiente)

1 pizzico di sale

1 1/2 cucchiaio di cacao amaro in polvere setacciato

Spezzettare il cioccolato e metterlo in un ciotolino a parte. Portare a bollore la panna, la vaniglia e la scorza d'arancia. Versarla sul cioccolato e mescolare fino a quando non sarà completamente sciolto. Quindi aggiungere il Grand Marnier, poco alla volta il burro ed infine il sale fino a quando tutti gli ingredienti non si saranno completamente amalgamati. Versare la crema in uno stampo da 12x20 cm precedentemente foderato con della carta forno, livellarla bene, ricoprire con della pellicola da cucina e mettere in frigo per far indurire il cioccolato per una notte. L'indomani mettere in un piatto il cacao amaro. Riprendere lo stampo dal frigorifero, capovolgerlo e staccare il foglio di carta forno. Tagliare in cubetti della grandezza desiderata e rotolarli nel cacao amaro. Tenerli in frigo fino al momento di servire.

When apples still grow in November
When Blossoms still bloom from each tree
When leaves are still green in December
It's then that our land will be free
I wander her hills and her valleys
And still through my sorrow I see
A land that has never known freedom
And only her rivers run free

I drink to the death of her manhood
Those men who'd rather have died
Than to live in the cold chains of bondage
To bring back their rights were denied
Oh where are you now when we need you
What burns where the flame used to be
Are ye gone like the snows of last winter
And will only our rivers run free?

How sweet is life but we're crying
How mellow the wine but it's dry
How fragrant the rose but it's dying
How gentle the breeze but it sighs
What good is in youth when it's aging
What joy is in eyes that can't see
When there's sorrow in sunshine and flowers
And still only our rivers run free

Zutaten

200 g Zartbitter-Schokolade 70% Kakao

100 ml Sahne

das Mark einer Vanilleschote

1 TL geriebene Orangenschale

2 EL Grand Marnier

2 EL Butter (Raumtemperatur)

1 Prise Salz

1 1/2 EL dunklen Kakao, gesiebt

Schokolade in Stücke brechen und in eine Schüssel geben, beiseite stellen. Die Sahne mit Vanillemark und Orangenschale aufkochen. Auf die Schokolade gießen und umrühren bis diese komplett geschmolzen ist. Grand Marnier hinzufügen, nach und nach die Butter einarbeiten und zum Schluss das Salz. Die Schokoladenmasse in eine mit Frischhaltefolie ausgelegte Form 12x20 cm geben. Ab in den Kühlschrank für eine Nacht. Am nächsten Tag den dunklen Kakao auf einen Teller geben. Die inzwischen fest gewordene Pralinenmasse aus dem Kühlschrank holen und von der Folie befreien. In Stücke schneiden, im Kakao wälzen. Im Kühlschrank aufbewahren.

Dolcetti al cocco

Ingredienti

succo di 1 lime

1 lime grattugiato

50 g di burro morbido

100 g di zucchero a velo

150 g scaglie di cocco

Lavorare bene succo di lime e lime grattugiato con burro e zucchero a velo fino ad ottenere una crema bella chiara. Aggiungere 100 g di scaglie di cocco, amalgamare per bene. Via in frigo per ca. 1 ora. Quindi formare ca. 30 dolcetti. Disporre in un piatto piano le restanti scaglie di cocco e far rotolare le palline. Disporle in pirottini e metteterle in frigo per un’altra mezzoretta prima di servirle.