Smoothie di frutta

Gradite un frullato di frutta tutto salutare e goloso?

Io ne vado matta! Dei smoothies in generale; green smoothies & fruit smoothies oppure un mix dei due :-P

E visto che da 6 lunghissimi mesi specialmente i miei cuccioli sono ammalati in continuazione cerco di trovare una via più sana per cambiare la situazione. Comunque adatti a bambini e adulti. Quindi non trovate scuse per una vita più leggera ma allo stesso tempo molto gustosa (perchè io solitamente sono la prima a sgarrare, hahaha!)  ;-)

L'importante è trovare l'equilibrio (e non vi dico cosa ci aspetta in frigo per la merenda di questo pomeriggio...).

I frullati si possono fare in casa. Non è necessario comprarli. Sono fatti in pochi minuti e si mantengono anche 2-3 giorni in frigorifero. Più facile di così!

Bisogna solo avere alcune accortezze: 

• La verdura deve essere cruda
• La frutta deve essere priva di semi, e possibilmente biologica
• Se si usa frutta non biologica è necessario togliere la buccia prima di frullarla
• Frutta e verdura vanno tagliati a pezzi non troppo grandi
• Frutta e verdura devono essere maturi e neanche troppo duri 

Tutto sommato niente di troppo complicato, no?

Dimenticavo... Volendo potete usare anche frutta e verdura congelata!
È o non è semplice? 

Però vi consiglio un frullatore di qualità. Uno con un motore da 900 W e più perchè può lavorare praticamente tutti gli ingredienti e renderli perfettamente omogenei. E se fate attenzione, si trovano i frullatori con programma automatico per tritare il ghiaccio e pulsante per smoothie! Più facile di così?!

Ingredienti

per 3-4 persone

1 Ananas

il succo di 3 arance

1 kiwi

3 baby banane

il succo di 1 limone (optional)

8 cubetti di ghiaccio

Come primo mettere i cubetti di ghiaccio nel frullatore e frullare fino ad ottenere crushed ice. Togliere e mettere da parte. 

Versare ananas, kiwi e banane precedentemente puliti e tagliati a cubetti come anche i succhi di frutta nel vaso del frullatore e frullare fino ad ottenere un smoothie bello liscio. A questo punto aggiungere il ghiaccio e frullare per qualche istante fino a rendere lo smoothie cremoso (ci vorrà giusto qualche secondo). Versare nei bicchieri e gustare :-P

Mögt ihr einen Obst-Smoothie ganz gesund und lecker?

Ich bin verrückt danach! Generell nach Smoothies; Green Smoothies & Fruit Smoothies oder ein Mix aus beiden :-P

Und weil seit 6 Monaten vor allem meine Jungs ständig krank sind, habe ich nach einer Möglichkeit gesucht sie gesünder zu verwöhnen um die aktuelle Situation etwas zu verbessern. Allerdings sind sie für Kinder und Erwachsene gleichermaßen geeignet. Also sucht nicht nach Ausreden suchen, um Kalorien nicht sparen zu müssen, denn sie sind wirklich lecker (und das sagt jemand, die normalerweise die erste ist, wenn es darum geht zu naschen, hahaha!)  ;-)

Das wichtige ist die Balance zu finden (und ich sage euch mal lieber nicht was im Kühlschrank auf uns heute Nachmittag wartet...).

Smoothies kann man super zu Hause machen. Es ist nicht nötig sie zu kaufen. Sie sind schnell gemacht und halten sich sogar 2-3 Tage im Kühlschrank. Noch einfacher geht nicht!

Man muss nur auf ein paar Dinge achten

• Das Gemüse muss roh sein und nach Möglichkeit bio
• Das Obst muss frei von Kernen sein und nach Möglichkeit bio
• Falls man kein Bio-Obst verwendet, Schale vor dem mixen entfernen
• Obst und Gemüse müssen in kleine Stücke geschnitten werden
• Obst und Gemüse müssen reif und nicht zu hart sein 

Nicht zu kompliziert, oder?

Ich vergaß... Wer möchte kann auch gefrorenes Obst und Gemüse benutzen!

Ist es oder ist es nicht einfach?

Allerdings empfehle ich einen wirklich guten Standmixer. Einer der 900 W und mehr hat, weil er die Zutaten wirklich glatt mixen kann. Und wenn ihr genau hinschaut, dann findet ihr auch Standmixer, die Crushed Ice machen können und bereits eine Einstellung für Smoothis haben! Geht es noch einfacher?!

Zutaten

für 3-4 Personen

1 Ananas

der Saft von 3 Orangen

1 Kiwi

3 Mini Bananen

der Saft 1 Zitronen (optional)

8 Eiswürfel

Als erstes die Eidwürfel in den Mixer geben und zu Crushed Ice verarbeiten. In eine Schüssel geben und zur Seite stellen.

Anans, Kiwi und Bananen putzen und in Stücke schneiden, in den Mixer geben, Säfte ebenfalls. Mixer anschmeißen und laufen lassen bis euer Smoothie schön glatt ist. Nun das Crushed Ice hinzufügen und für ein paar Sekunden weiter mixen, bis euer Smoothie schön cremig ist. In Gläser füllen und genießen :-P